DESCRIZIONE:
Il ginepro è un arbusto che cresce nei luoghi incolti, nei dirupi, nei pascoli, nei boschi dal mare ai monti.
Si utilizzano le bacche, le foglie e il legno. Nella grappa rilascia un ottimo sapore ma anche un intenso profumo
CARATTERISTICHE:
Materia prima: teroldego ed altre vinacce trentine fresche e selezionate, ginepro rametto
Alambicco:  discontinuo a bagnomaria a vapore
Colore: brillante, trasparente
Profumo: ginepro molto intenso.
Sapore: ben gradito per il suo sapore intenso al palato.
Capacità: 0,70 lt 
Gradazione alcolica: 40% vol.
Temperatura di servizio: fra 12 e 14° C.