AMARONE 1906 SELEZIONE C. PARTICELLA
Grappa Trentina di monovitigno Amarone lasciata riposare nel legno per almeno 18 mesi. La selezione è dedicata alla bellissima Claudia Particella amante del cardinale Madruzzo ( 1600)
CARATTERISTICHE:
Materia prima: vinacce al 100% di uva di amarone fresche e selezionate distillate in trentino
Alambicco: discontnuo a bagnomaria a vapore
Colore: scuro, limpido
Profumo: molto armonico, deciso ma delicato con sentori di frutti maturi ( amarene)
Sapore: tipico di una buona grappa di vinacce rosse, persistente e pieno, con sentori fruttati
Capacità: 0,70 lt
Gradazione: 40% vol.
Invecchiamento: minimo 18 mesi a stretto contatto con il legno
Temperatura di servizio: fra 12 e 14° C.
Amarone selezione
SKU: 0011
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